營養師許瓊月在談話性節目《醫師好辣》中,談及不健康的恐怖外食組合,她分享門診實際案例說,這名正在補習準備考試的20多歲年輕男大生,原本就有先天性腎功能異常問題,而他為了節省用餐時間,早、午兩餐都是吃超商麵包加牛奶解決,結果原本就有賣慢性腎衰竭的男大生,照理說視照護程度,可能5到15年才會到要洗腎的程度,結果他4個月就洗腎了。

許瓊月分析指出,原來是他長期吃麵包當正餐,結果麵包所含有的高鈉,加上增加蓬鬆感的磷酸鹽,對腎臟來說都是負擔,導致男大生腎臟疾病惡化速度極快,4個月時間內就進入要洗腎的階段,引起現場節目主持人及來賓驚呼。許瓊月還強調,即使男大生喝牛奶想攝取鈣質,但磷酸鹽的磷會阻礙鈣質吸收,所以最好與麵包食用間隔一小時,再喝牛奶比較好。

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