頤宮中餐廳深受政商名流愛戴,也是台灣唯一連續5年蟬聯米其林三星餐廳,已精巧飲茶點心及廣東筵席聞名,華航邀請合作,就是盼以星級料理搶攻客運復甦商機,由台灣第一位米其林主廚「強哥」陳偉強拿手菜發想,並納頤宮常客青睞的私房佳餚。

雲品國際董事長盛治仁表示,頤宮位置僅160個座位,如今強強聯手下,因空中服務每天多上2600位能品嘗到頤宮美食;華航總經理高星潢強調,豪華商務艙、豪華經濟艙出發前記得先到華航官網預定餐點,保證吃得到。華航表示,經濟艙未開放預選,將依機上顧客選餐狀況而定。

豪華經濟艙及經濟艙餐點。陳怡文攝
豪華經濟艙及經濟艙餐點。陳怡文攝

華航高空三星私房食藝將自4/21起上線,豪華商務艙以頤宮四品前菜揭開雲端響宴的序曲,包含陳醋蘿蔔、川味口水雞、香滷蓮藕、以及糖芋頭,主菜首波推出「芋頭鴨絲米粉」為 頤宮經典私房推薦菜,還能享用頤宮必點的超人氣酥皮焗叉燒包,並品嚐港式甜品腐竹薏米糖水;未來也將隨季節更迭,主菜選項另推出頤宮名人私房麵「蝦籽雲吞撈麵」。

豪華經濟艙及經濟艙也吃的到充滿「港式風情」的三星料理,豪華經濟艙主菜選用荷葉臘味蒸雞飯,經濟艙旅客則能享用蔥薑滑雞煲飯,無論是搭乘華航班機到洛杉磯商務旅行,或是直飛羅馬觀光旅遊,飛往歐洲與美加的全艙等旅客都可以在旅途中大米其林美食。

菜單。陳怡文攝
菜單。陳怡文攝

華航自3月復飛台北-羅馬航線,歐洲飛航航點已恢復疫前規模,並將於7月開航布拉格,長程航線直飛歐美共計11各航點,每周提供近60班次往返。

豪華商務艙主菜「芋頭鴨絲米粉」。陳怡文攝
豪華商務艙主菜「芋頭鴨絲米粉」。陳怡文攝
豪華經濟艙主菜荷葉臘味蒸雞飯。陳怡文攝
豪華經濟艙主菜荷葉臘味蒸雞飯。陳怡文攝
經濟艙蔥薑滑雞煲飯。陳怡文攝
經濟艙蔥薑滑雞煲飯。陳怡文攝
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