有網友在臉書社團「爆料公社」PO出台東大學自助餐照片指出，3樣配菜、1樣主菜以及白飯共要價160元，其他案例還有3樣菜105元，4樣配菜搭配1隻雞腿及白飯共180元。
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PO文網友說，「才知道原來台東物價這麼可怕，還是在校園裡開幕」、「昨天去吃，夾起雞腿就被血滴到」、「開幕快一個月了各種問題，眾多學生反應，只有越來越誇張，學校目前沒有任何作為」。
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台東大學今天上午發布新聞稿表示，承包學生餐廳業者說明，自4月11日開始改變計價模式，但思考不周，未先公告造成質疑表示歉意。
台東大學表示，學校相關單位也在這事件後，輔導廠商審慎評估，並且清楚公告計價方式，讓用餐者能夠清楚明瞭。廠商業者於12日中午已製作完成餐點的價格標示，希望提供透明的交易價格；此外，考量食材上漲因素，主菜（魚肉等食材）以外的其他蔬菜類計價方式是以100克為15元。
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有關學生反映肉品不熟，台東大學表示，業者對於未控制好品質深感抱歉，並當場全額退款。對於外帶仍有類似問題的用餐者，因無法第一時間聯絡，若後續告知業者仍會以全額退款，業者也允諾將在膳食上加強把關。
台東大學表示，學校自助餐業者自3月21日試營運至今3週，受到非常多關注與期待，在整體大環境物價上漲與菜價波動大的情況下，持續接受校方給予的建議加以調整。對於新進駐校園提供自助餐的服務，業者仍需時間了解校園生態，希望能取得永續經營和服務師生的初衷，也請大家多給鼓勵並支持。
餐廳業者今天也出面說明，自3月21日試營運至今，不免忙中有錯，已改公告蔬菜計價方式每100克15元，收費是以秤重量決定，較為公平，希望學生體諒。
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