台北市衛生局2月份前往各市場、蔬果零售業者、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共檢驗51件產品,結果有15件產品驗出殘留農藥超標,不合格率為29.4%。
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衛生局指出,不符規定產品包含迷迭香、咖哩葉、巴西利、釋迦各1件,菠菜2件,茼蒿、包心芥菜、草莓各3件,其中菠菜、茼蒿、包心芥菜及草莓都是常驗出殘留農藥超標的高風險產品,全數已通知下架。
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根據衛生局提供名冊,「食代嚴選」網站販售的迷迭香被驗出28項殘留農藥超標,網站上的巴西利、咖哩葉也各被驗出6、7項殘留農藥超標,且迷迭香及咖哩葉因無法追查明確來源,將處販售業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
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85度C內湖文德店販售的台灣草莓、唐吉訶德西門店及好市多內湖店販售的日本進口草莓則被驗出1到3項殘留農藥超標,因來源可追查到外縣市廠商,將請當地政府處分業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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衛生局提醒,業者販售的蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。
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衛生局呼籲,民眾優先選購當季蔬果,在食用或烹調前先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10到20分鐘,接著再用流動清水沖洗2至3遍,並在烹煮時將鍋蓋打開,以降低農藥殘留。(中央社)
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