為彰化人熟知的大元麻糬,雖是餅行發家,但早年為拓展業務,在1960年左右即研發出鹹麻糬,幾年後台灣經濟起飛,坊間筵席盛行,大元鹹麻糬順勢打入,成為筵席桌上的點心,並大受歡迎。

隨著半世紀的時間過去後,如今因鹹麻糬這項獨特產品,已讓大元做麻糬做到全國聞名,大元麻糬雖位於彰化市鬧區小巷內,生意卻長年興隆,是彰化知名的排隊名店,而鹹麻糬正是該店最火的明星商品。

大元麻糬生意興隆,員工手不停包著麻糬。孫英哲攝
大元麻糬生意興隆,員工手不停包著麻糬。孫英哲攝

大元麻糬的特色在於全程純手工製作,業者對製造過程也嚴禁添加人工甘味及化學香料、防腐劑,消費者因此也都知道大元麻糬的保存期限較短,而該店還堅持採用本土的農畜產品,除了新鮮,且品質有保障。

大元麻糬是彰化市知名的伴手禮特產。孫英哲攝
大元麻糬是彰化市知名的伴手禮特產。孫英哲攝

彰化市大元麻糬

售價:鹹肉、素食、花生、紅豆等口味麻糬,每盒220元/ 20粒

特色:全程手工製作

營業時間:08:30-21:00(過年期間正常營業)

地點:彰化市民生路129巷6號

電話:047225998

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