屏東縣政府衛生局自去年12月底,已展開就轄內各大傳統市場、周邊流動攤販進行散裝食品標示輔導;並對蘿蔔糕、甜粿、香腸、瓜子、魷魚絲等應景食品外食品檢驗外;今天,周春米再率衛生局團隊、檢驗中心及消保官等團隊至大賣場宣導,讓縣民能安心採購年貨。

宣導食安之虞,現場也發放試劑。屏東縣政府提供
宣導食安之虞,現場也發放試劑。屏東縣政府提供

在賣場走道拿著食品包裝盒檢視的周春米表示,民眾如果選購散裝食品,請注意是否標示「品名」及「原產地」;購買食品以選擇完整包裝為首選;還要記得堅守標示不清不買、過於鮮艷不買、有異味者不買、來源不明不買、有破損者不買的「五不原則」;另選購調理食品也有手要洗乾淨、食物要新鮮、生熟食要分開、要徹底加熱、要適當保存的「五要原則」。

選購食品,有五不、五要等原則。屏東縣政府提供
選購食品,有五不、五要等原則。屏東縣政府提供

宣導過程,衛生局現場提供200份簡易試劑(過氧化氫、皂黃試劑)免費分送給到賣場消費的民眾。周春米當場操作示範,試劑一滴之即可測出結果,吸引許多婆婆媽媽排隊領取。

縣府人員等賣場合照。屏東縣政府提供
縣府人員等賣場合照。屏東縣政府提供

縣府表示,民眾採買生鮮食品最好選擇有信譽的商家,注意價格、重量等資訊是否標示;如果有任何疑慮可向衛生單位檢舉,或者撥打1950消費者服務專線,將會盡快協助處理。