東勢林管處指出,採用的土肉桂來自轄內的出雲山苗圃,首次和中興大學教授王升陽合作,經研發團隊檢測分析,此地區的土肉桂多為「肉桂醛型」品系,肉桂醛含量較進口肉桂高,且土肉桂葉經熱水萃取物、土肉桂葉精油都有食療效果。
另外肉桂醛甜度為蔗糖的50倍,可做為食用香料、飲料等用途,具有特殊辛甜香氣,此次推出的「玉桂出雲山」系列產品,結合便利沖泡的土肉桂茶包,還有以土肉桂精油為基底的複方精油禮盒,即日起於東勢林業文化園區上架開賣,前20名購買者,贈送一對兔年紅包袋,購買精油禮盒,再加碼贈送土肉桂口罩。
東勢林管處表示,為發展山村綠色經濟,近年積極推廣台灣原生種土肉桂,而台灣土肉桂和進口肉桂的不同點在於採集部位為葉片,不用砍樹剝皮就可獲得富含生物活性的成分,在最低的林木傷害下做最大限度的利用,未來將持續輔導林農種植及媒合生產,增加林農的短期收益,並確保森林的永續經營。
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