AFA韓國世界廚藝大賽　元培科大師生攜手奪4金3銀1銅

2022/12/05 16:22 壹蘋新聞網 / 豬油仔綜合報導

【記者施昂強／新竹報導】 2022 AFA韓國世界廚藝大賽11月4日在首爾展開，競賽由亞洲餐飲協會與韓國 KFME 中小企業聯合會共同主辦，元培醫事科技大學餐飲管理系師生參賽，從開胃菜展示、手沖咖啡、調酒、甜點到蛋糕裝飾等，共獲得4金3銀1銅佳績。

2022年AFA韓國世界廚藝大賽，元培餐管系師生獲4金3銀1銅佳績。翻攝畫面

餐飲管理系主任陳盈秀表示，獲獎項目為嚴如鈺老師榮獲手沖咖啡金牌及創意調酒銀牌，劉婉真老師榮獲鮮花蛋糕裝飾金牌，餐管系學生莊憲鵬獲開胃菜展示項目金牌、主菜展示項目銀牌，黃柏翔獲傳統調酒金牌，朱仲禾獲西式甜點銀牌，羅俊翔同學獲創意調酒銅牌。

此次參賽國家包括韓國、蒙古、台灣、俄羅斯、中國、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南、印尼等10個國家，現場所有的作品都相當具有專業水準，競賽不僅讓學生有機會拓展國際觀，更能提升自我的技術水準。

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