縣府農業處表示,臺灣稻米達人冠軍賽分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」,今年全國共有58個鄉鎮市、759名稻農參賽,針對稻米外觀、品質規格、食味值及口感進行評比,競賽相當激烈,光是入圍就相當不容易。農委會昨天(6日)公佈111年臺灣稻米達人冠軍賽成績,由宜蘭縣冬山鄉農友馬啟亮,拿下臺灣好米組亞軍。
現年56歲的馬啟亮,是冬山鄉農會常務監事及該會稻米產銷班第1班班員。22歲起務農,迄今已34年,除種植自家農地,也從事代耕,栽培面積約25公頃。
因家中經營水稻育苗場,對水稻生長環節瞭若指掌,經驗豐富,是國內稻米品質評鑑常勝軍,蟬連5屆冬山鄉稻米品質評鑑競賽冠軍及108及111年2屆宜蘭嚴選優質米競賽冠軍,今年更拿下全國賽亞軍殊榮。他期許自己能持續精進,為消費者生產出高品質好米,也期盼自己能繼續宜蘭爭光,爭取全國賽、國際賽更高佳績。
宜蘭縣長林姿妙說,宜蘭縣好山好水出好農產品,尤其宜蘭米品質更好。宜蘭是全國唯一一期稻作的縣市,因土地有充份時間休養生息、恢復地力,使宜蘭米粒粒晶瑩飽滿、香Q好吃,她上任後,縣府積極推廣宜蘭嚴選優質米,近年更出口外銷至日本市場,深受國內外消費者喜愛。
縣府說,除冬山鄉馬啟亮農友榮獲亞軍殊榮,五結鄉陳柏維青農及宜蘭市劉凱涵青農,亦入圍臺灣好米組(前10名),證明宜蘭米的高品質,宜蘭稻農技藝之精湛。縣府會持續輔導農友,將稻米產業朝高品質、高價值邁進,並將宜蘭嚴選米打入國內外高端消費市場,以提高稻農整體經濟收益。
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