10月了！營養午餐不見石斑魚　教長允「這學期一定有4餐」

我國石斑魚因被禁銷中國大陸，政府也四處擴增石斑魚銷路，而學生同樣有口福，原說9月全國中小學營養午餐都有美味的石斑魚料理，不過現已開學1個多月，菜色中仍未見石斑魚。

今早立法院教文會進行教育部業務改況報告，無黨籍立委黃國書詢問，明明跟大家說會供應石斑，但在教育部為偏鄉學生設計的88天營養午餐特色菜單中卻沒看到，會不會把偏鄉漏掉？

黃國書接著說，雖說要讓學生每月都能吃到石斑魚，但現在漁業署決標採購石斑時程確定延宕，質疑「班班吃石斑」10月真的能上路嗎？

對此，潘文忠詢答時也說，特色菜單的88道菜僅是以指引方式提供，並非一個標準，僅是學校參考、想要就會做，接下來會由營養師、午餐秘書等討論；而有關石斑魚配送、冷藏等問題，潘也說教育部和地方政府已協調好。

潘文忠會後接受媒體聯訪時補充，「班班吃石斑」是由教育部和農委會合作，而目前石斑魚食材採購運送和配送農委會都在進行中，待採購盤點後，教育部也會盡快聯繫後續作業。

至於10月中旬中小學生到底有無機會吃到石斑魚？潘文忠表示，還是要看農委會的採購與配送，也會於2周前讓學校知悉，以利校方進行相關安排，並強調這學期一定會讓學生吃到4次。