這次活動奇美食品派出專業主廚,第一線指導學生製作檸檬吐司及紅豆麵包,並用比賽的方式,請學生於指定時間內完成一定數量的麵包。此外,對餐飲服務有興趣的學生,由奇美食品幸福工廠餐廳及咖啡廳店長,進行店內實務操作及銷售技巧練習,分別藉由學生表現從中評估是否適合企業。
市長黃偉哲表示,感謝企業和學校響應,共同合作培育偏鄉技職人才,讓地方產業需求,與學生專長訓練能進一步結合,開啟職涯新視野,提升產業競爭力。
台積電慈善基金會董事長張淑芬指出,基金會除在公益不遺餘力,也一直構思新方法,號召企業用技術創造機會、給孩子一技之長,找到真心喜歡的工作。她強調若能透過培力計畫,在孩子求學階段,給予升學之外的選擇,就可能為孩子開啟另一扇窗。
奇美食品董事長宋光夫說,奇美食品一直以來秉持取之於社會、用之於社會的關懷心,藉由這樣的活動,讓技職體系的學生,有機會早日進入職場,同時也讓參與本活動的學生,發揮一己之力,將此活動的成果,回饋給需要幫助的弱勢家庭,體會並實踐奇美食品的企業責任理念。
奇美食品成立於民國60年(1971年),是奇美集團除了奇美實業、奇美博物館及奇美醫院外的關係企業之一。其中奇美實業董座廖錦祥這個月25日逝世,享壽85歲,家屬對於告別式何時舉辦等相關細節,仍保持低調不願透露。