根據CNN,溫蒂漢堡(Wendy’s)臨時執行長庫克(Ken Cook)上周五宣布,溫蒂漢堡在全美約6,000家分店中,將關閉「中個位數百分比」的門市,總數約在200至350家之間。
庫克表示,受影響的門市都是「持續表現不佳」,並拖累該連鎖店整體業績的分店。這波關閉行動將於今年展開,並持續到2026年。
他說:「這些行動將強化整個系統,並使加盟商能夠將更多資金和資源投入到他們剩下的餐廳中。關閉表現不佳的門店,預計將能提升附近門市的銷售額和盈利能力。」
目前官方尚未公布具體的門市清單。
這波大規模關店,是在溫蒂漢堡一年前以類似的業績不佳原因,宣布關閉140家門市之後的又一次行動。
溫蒂漢堡亟需提振業績,因為它又公布了一份令人沮喪的季度報告。其美國同店銷售額下降了4.7%,而競爭對手麥當勞(McDonald’s)、漢堡王(Burger King)和Shake Shack等,都因顧客轉向他們的優惠和行銷活動而公佈了正向的營收。
儘管業績下滑,庫克透露,他們新推出的雞柳條「Tendys」正看到積極的成果。
市場需求非常強勁,有些餐廳甚至在廣告開始前就已售罄。
他表示:「我們期待延續這種動力,這是我們尋求重新確立在雞肉產品領域領先地位的一個令人鼓舞的第一步。」
但根據論壇Reddit的評論,許多網友認為溫蒂漢堡的價格上漲幅度「不成比例」,比同業麥當勞或漢堡王更高,導致整體CP值(性價比)嚴重降低。長期顧客表示,漢堡肉的品質不如從前,變得更乾、更不夠「油膩入味」,麵包也常是「陳舊」或「濕軟」的。
有網友表示,過去的厚培根(Applewood smoked bacon)被換成品質較差的培根。他們也抱怨將新鮮的葉狀生菜換成了「像泡在溫水裡」的碎生菜,認為這是明顯的成本削減。
另有網友稱,店員服務態度惡劣,給人一種「你毀了他們一天」的感覺,甚至有人抱怨服務人員在忙碌時卻在停車場抽菸、玩球。
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