據中國《沸點視頻》報導,河南省兒童醫院內科主治醫師李小磊指出,嬰兒被送到醫院時,出現嚴重腹脹、呼吸困難,瞳孔對光反射消失等情況,情況十分危急,在經過會診後,專家們都研判應該是肉毒桿菌食物中毒。
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李小磊表示,事後反覆詢問家長,才知道嬰兒平時喝水時,祖母擔心白開水沒有味道,便幫孫子加了蜂蜜,然而疑似蜂蜜在釀造、運輸或儲存過程中遭到肉毒桿菌污染,加上嬰幼兒的解毒功能比較弱,因而導致中毒。他提醒,不要讓1歲以下嬰幼兒食用蜂蜜。
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