在南威爾斯前鋼鐵鎮埃布韋爾(Ebbw Vale),有4/5居民被歸類為過重或肥胖。

英國發起「每日5蔬果」運動已經21年,但對埃布韋爾部分家庭而言,「每日3外帶」更貼近生活常態。

鎮上只有一家傳統蔬果店Fresh 'N' Fruity,其老年客戶群是靠健康蔬果長大;但50歲以下的鎮民,在早餐、晚餐和下午茶時間填飽肚子方面,有更廣泛的選擇。

鎮中心有十多家快餐外賣店,提供漢堡、炸雞、烤肉串等常見食物,都搭配薯條。此外,還有炸魚薯條店、印度外賣店和達美樂披薩店,為鎮上1萬9500名居民提供外送服務。

令人難以置信的是,一些外送員聲稱他們一天之內為同一戶送了3份不同的外賣。

37歲的美容師休斯 (Jodie Hughes)說:「我同意這是埃布韋爾的問題,有很多外賣店和快餐店滿足人們的胃,問題是,這樣會讓人上癮,難怪大家越來越胖。」

「因為食物很容易取得,我變得非常胖,完全失控,最後我做了胃束帶手術,從那時起我減了16英石(約100公斤),但我還得減更多。」

休斯指責經濟因素讓埃布韋爾變成充滿胖子的小鎮,她說,健康飲食需要花錢,「問題在於大家都工作過度且工資過低,所以廉價的快餐變得很有吸引力,但這對你沒有好處」。

「我不訝異埃布韋爾被評為英國最胖城鎮。」

55歲商人史考特說:「我唸書的時候,他們教我們做飯,甚至教我們縫紉。現在外送太方便了,沒人教他們照顧自己,他們就是希望東西都放好好地在盤子裡,遞給他們,簡單來講就是這樣。」


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