以下內容將介紹皇室成員的早、午、晚餐,以及下午茶喜好。

早餐:蜂蜜燕麥、乾果

湯姆帕克鮑爾斯在書中透露,王后卡蜜拉喜歡以一碗豐盛的燕麥開始她的一天。她「每天、冬天都吃燕麥粥」,只會加入她自家蜂巢採集的蜂蜜,這些蜂蜜來自她在威爾特郡的家中花園。這些蜂蜜在享有「女王的雜貨店」美譽的「福楠梅森」(Fortnum and Mason)以每罐40英鎊(約1288元台幣)的價格出售,收益則捐給支持奈及利亞性侵受害者的慈善機構 Mirabel。

另一方面,查爾斯早餐則偏愛蜂蜜和乾果。湯姆寫道,廣播員傑瑞米帕克斯曼(Jeremy Paxman)曾聲稱國王每天早晨會煮七顆蛋,但只會吃其中一顆。這個說法被查爾斯駁斥,甚至在他居所克拉倫斯宮的常見問題部分中進行了澄清,回應寫道:「不,他從來沒有這樣做過,無論是在早餐還是其他時候。」

午餐:酪梨(半顆)、雞湯

直到最近,查爾斯午餐時間本來從不進食,他認為這是「奢侈」,忙碌的君主無法將午餐安排進他緊湊的日程中。然而,隨著他被診斷出癌症後,查爾斯在妻子與醫生的勸說下,開始享用輕便的午餐以保持體力,現在會吃半顆酪梨。

一位消息人士告訴《周日郵報》:「雖然有些勉強,但他現在午餐時會吃些東西——其實只是個小點心。他現在吃半顆酪梨來支撐他一天的精力。這很重要,特別是當你有疾病的時候。」酪梨作為一種受歡迎的超級食物,富含健康脂肪,最近也成為流行的選擇,常被加入沙拉或塗抹在吐司上。

查爾斯現在會享用半顆酪梨,卡蜜拉的選擇則不同。她的兒子寫道,雞湯是王后午餐的「常備食品」,湯料會根據季節變化而不同。

冬天的湯裡可能有馬鈴薯和捲心菜,而暖和的月份則可能加入豌豆、菠菜和不同的豆類,湯姆帕克鮑爾斯說道。卡蜜拉也喜歡吃煙燻鮭魚。

下午茶:經典英式下午茶

根據湯姆帕克鮑爾斯的說法,已故的女王每天都享用下午茶。她與菲利普親王一起品味各式三明治、司康餅、餅乾和其他點心。不吃午餐的查爾斯,也繼承了母親的習慣,並且在蘇格蘭的比爾克霍爾莊園與妻子一起在下午5點享用下午茶。據說國王喜歡品嘗各式烘焙食品、三明治,有時還會享用一點瓶裝蝦。

晚餐:羊肉蘑菇燉飯、炸魚薯條、咖哩、義大利麵培根蛋黃醬、披薩、烤雞

在皇室家中的晚餐時間差異很大。凱特王妃有時會點外賣咖哩,並且偏好辛辣口味。在2017年參加BBC廣播的「Heads Together」活動時,當時的威廉王子夫婦接受採訪時透露,他們會穿著休閒服在肯辛頓宮裡,一邊看美劇《反恐危機》或《權力遊戲》,一邊點外賣咖哩來吃。

她還透露她喜歡為家人烹飪咖哩,但必須考慮家人的不同辛辣需求。她說:「為家人煮咖哩真的很難,孩子們的份量不能加辣。」談到威廉時,她說:「你的份量是中辣,而我喜歡吃辣的。還好夏綠蒂也挺能吃辣的。」

這對夫婦也喜歡英國經典菜餚——炸魚薯條。在他們大學時期,在聖安德魯斯讀書時,兩人經常光顧安斯特拉瑟鎮的獲獎餐廳——安斯特拉瑟魚吧。2021年,他們在蘇格蘭之行中重回這家餐廳,重溫大學時期的回憶。威廉和凱特點了一份價值7.95英鎊的外帶鱈魚套餐,用紙包好後,他們在碼頭的長凳上吃完,然後又回去買了冰淇淋。

卡蜜拉也喜歡這道英國經典美食。她在與兒子湯姆的《You》雜誌訪談中提到,紙包炸魚薯條是她最喜歡的食物之一。

喬治小王子的最愛是則是義大利麵培根蛋黃醬。名廚阿爾多齊利曾告訴《Femail》:「威廉非常棒——我還在等他的邀請,因為聽說他的兒子最愛義大利麵培根蛋黃醬,所以我在等他打電話請我去為他做飯。」

喬治對義大利麵的喜愛可能來自他的父母,凱特2019年透露,威廉在大學時曾為她做意大利肉醬麵。她在2019年提到:「在我們大學時期,他會做各種菜餚。我想那時他是想給我留下好印象!例如義大利肉醬麵。」

喬治王子似乎對義大利美食情有獨鍾,去年在倫敦Lord's舉行的第二場灰燼盃測試賽的第四天,他被看到在比賽空檔享用披薩。當威廉王子與包廂內的其他賓客聊天時,喬治王子則吃著披薩。

威廉和哈利小時候也是披薩迷,前皇家廚師達倫麥克格雷迪曾告訴《每日郵報》,這是他們的最愛。他說:「直到我搬到肯辛頓宮,我才開始真正做披薩。如果保姆允許,威廉和哈利每晚都想吃披薩。他們非常喜愛這道食物。」

梅根馬可最喜歡的招待菜餚是「完美烤雞」。她曾告訴《Good Housekeeping》:「坦白說,沒有什麼比一隻完美烤雞更美味或更令人印象深刻的了。在我看來,它是改變遊戲規則的料理。我經常帶這道菜去晚宴,並因此結交了許多朋友。」這道菜甚至出現在哈利王子的求婚場景中,當時這對夫妻正在烤雞時,哈利王子跪下向她求婚。

國王查爾斯則喜歡以採集野生蘑菇作為嗜好,並經常將它們作為晚餐的一部分。廚師麥克格雷迪曾告訴透露,查爾斯最喜歡的料理是羊肉配蘑菇燉飯。他說:「查爾斯喜歡野生蘑菇,並會帶著他的廚師們到巴爾莫勒爾展示哪裡可以找到最好的蘑菇。我們把這些蘑菇帶回白金漢宮,這些美味的牛肝菌蘑菇非常棒。」

甜點:巧克力餅乾蛋糕、焦糖布丁

至於甜點,皇室成員們也喜歡吃些甜的。已故的伊麗莎白女王最愛的甜點是巧克力餅乾蛋糕。根據前皇家廚師達倫麥克格雷迪的說法,這款酥脆的蛋糕是女王下午茶的常備甜點。其他皇室成員也喜歡這種口味,威廉在2011年與凱特的婚禮上,除了多層水果蛋糕,還有一款巧克力蛋糕。據查爾斯和黛安娜王妃的前廚師卡羅琳羅布透露,這也是威廉和哈利童年時期在皇家托兒所中的「最愛」。

凱特偶爾也喜歡享用一些甜點,據麥克格雷迪透露,她最喜歡的甜點是焦糖布丁。

查爾斯三世最近才開始吃午餐,而且他只吃半顆酪梨。翻攝daily mirror
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查爾斯(左)與卡蜜拉會享用經典英式下午茶。美聯社
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威廉與凱特一家人都喜歡義式料理。路透
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