日本製品評價技術基盤機構NITE近日透過影片表示,不少因烹飪導致的微波爐意外事故,大多都是民眾使用不當造成,就舉例有民眾曾將杯裝泡麵放到微波爐中,結果加熱後就產生火花爆炸,原因就是不少杯蓋子含鋁,金屬成分是不能微波的,包含鐵碗、包裝封條、餅乾包裝等。

微波爐有許多東西不能放進去,包含杯裝泡麵的蓋子。王良博攝
微波爐有許多東西不能放進去,包含杯裝泡麵的蓋子。王良博攝

另外先前也有人將蛋黃酥放入超商微波爐中,結果蛋黃爆炸,同樣的狀況雞蛋也不能放入微波爐中,一定要先將蛋黃打破才可以。另外寶特瓶也不能放進去,以及微波爐內的汙垢要定期清理,才不會因碳化引發火災。

而過去台電電力粉絲團就提醒,不是任何食物都能微波加熱,「帶殼/膜/皮的食物不能微波!」,由於微波爐的原理,是透過微波的電波,讓食物中水分子震動摩擦生熱,加熱後食物內的水變水蒸氣,內部壓力及體積逐漸增加,殼膜的存在,會讓水蒸氣無法散出,可能會使食材承受不住爆裂開來。因此「螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子等物都不能微波,還有像是帶皮的水果,如番茄、葡萄、整顆的蘋果等也不行!」


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