據《獨立報》報導，考古學家今年公布，西班牙安達魯西亞（Andalusia）地區內，在約2000年歷史的玻璃瓮中發現了一種奇怪的液體，更被證實是有史以來發現的最古老的「葡萄酒」。
研究人員發現，在公元一世紀時，一名男子火化的骨骸被浸泡在該液體中。
根據《考古科學雜誌》（Journal of Archaeological Science）中的研究，這種液體的歷史可追溯到早於1867年發現的一種公元四世紀的Speyer葡萄酒瓶。
考古學家羅曼（Juan Manuel Román）表示，「一開始我們對其中一個葬禮瓮中居然保存了液體感到非常驚訝」。為了確認液體確實是葡萄酒，科學家進行了一系列化學分析，以評估其pH值、有機物質和鹽含量。
他們隨後將檢測到的化學物質與現代的蒙蒂利亞-莫里萊斯（Montilla-Moriles）、赫雷斯（Jerez）和聖盧卡爾（Sanlúcar）葡萄酒進行比較。
結果確定該液體確實有葡萄酒的關鍵化學物質多酚，多酚在於所有葡萄酒中都存在。
科學家發現了七種的多酚化合物，這些化合物也存在於蒙蒂利亞-莫里萊斯、赫雷斯和聖盧卡爾的葡萄酒中。但由於沒有該時期的樣本可供比較，確定這種古老葡萄酒的起源仍是一項挑戰。
另外，骨骸的存在進一步展示了羅馬時代西班牙地區的葬禮儀式。考古學家表示，「骨骸浸泡在葡萄酒中，還有一枚金戒指。這名男子的遺骸並非『偶然』」。
古羅馬禁止女性飲用葡萄酒，因為葡萄酒被認為是「男人的飲料」，因此，瓮中的骨灰反映了羅馬社會在葬禮儀式中的性別分工。
在墓中發現的另一個瓮中裝有女性的遺骸，但沒有一滴葡萄酒。相反，瓮中有三顆琥珀珠寶、一瓶帶有廣藿葉香氣味的香水，以及絲織品的殘留物。
研究人員表示，葡萄酒、香水、戒指和其他物品作為葬禮習俗被放置在墓中，源於古人認為這些物品將在死者前往來世的旅程中將可以使用上。
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