綜合日媒報導指出,厚生勞動省針對小林製藥紅麴食品進行檢測,18日召開線上記者會表示,產品當中發現多種化合物,不過只有「軟毛青黴酸」會對腎臟造成毒性傷害,依此有強烈證據認定就是本案真正的致病元凶。

截至15日,小林紅麴食品一案已通報502住院,其中因食用問題產品死亡的有120人。先前調查已發現,問題產品的原料疑似混入青黴菌才會產生軟毛青黴酸,目前正交由國立醫藥食品研究所,針對問題產品進行動物實驗進一步釐清。

厚生勞動省表示,日後將持續收集更多科學證據,並透過加強食品衛生相關法規的標準及審查機制,力求不讓類似事件再度發生。


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美國FDA更新「健康食品」標準 早餐穀片被排除在外