根據日本《南海放送》報導，2023年5月16日，當時7個月大的男童康至，在愛媛縣新居濱市內一家幼稚園，吃下了園方餵食的蘋果之後，竟發生呼吸困難後失去意識，並導致心跳停止緊急送醫，也讓康至一家人的生活瞬間改變，當時康至到幼稚園不過短短第5天。
事發2周之後，愛媛縣及當地政府展開調查，當時園方餵食的蘋果，長約7毫米、寬約3毫米，但並未加熱，而日本國內規定，剛斷奶的幼童須提供加熱後的蘋果。康至的父母表示，註冊時以為園方只會提供糊狀食品，但顯然這項指令不是傳達給每個職員。
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今年3月的調查指出，園方高層對於餵食蘋果這件事並不知情，在男童喪失意識時也沒有進行緊急處置，整件事情由於斷奶食品的提供方針以及對於男童誤吞噎到的危機感不足，才會發生悲劇。
如今康至的父母每天24小時再並床邊照顧，而康至只能透過插管、呼吸器等醫療設備維持呼吸機能，事發至今一年仍未恢復意識。
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