研究人員發現,孕婦蛋白質攝取量與mTORC1基因活動有關,這個基因會直接影響「胎兒的顱面形狀」,造成頭蓋骨與鼻軟骨量的差異,影響鼻子長度和鼻孔大小。
研究人員發現,懷孕期間攝取大量蛋白質,會讓胎兒的下顎更強壯明顯,鼻子更高更挺,反之若蛋白質攝取量低,胎兒的五官就會較尖細。
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簡而言之,孕婦的蛋白質攝取量會嚴重影響胎兒鼻子下巴的形狀大小。
先前研究也發現,吃素的孕婦新生兒體重較輕;肥胖母親生出的小孩長大後會有脂肪肝等較高代謝風險;孕婦吃過多加工食品可能把有害化學物質帶給胎兒。
這項研究3月26日刊登在《自然通訊》(Nature Communications)期刊。
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