美國有線電視新聞網（CNN）報導，長期減重確實很難實現，有人認為超過80%的人在減掉大量體重後，5年內會重新增加。
無法減重，通常不是因為缺乏下定決心進行改變生活方式，比如吃得更健康、減少卡路里攝取和增加活動。其中一個不為人知的小秘密是，我們的身體是進化而來，以保留脂肪為首要任務。
古人類學家李伯曼表示「我們的進化並非有意圖地減重」。李伯曼是哈佛大學人類進化生物學系的教授和主任，研究人類身體外觀和功能的原因。
他指出「所有動物都需要一些脂肪，但人類進化出了非常高水平的脂肪，即使是瘦削的人類也是如此。因此，我們一直都處於特殊的生物壓力之下，要積累脂肪，並保持它盡可能長時間，以備不時之需。」
李伯曼表示，人體基本上是適應於繁衍成功，而不是因為快樂或健康。
為了達到這一點，我們需要脂肪，大量的脂肪。這就是為什麼李伯曼將人類與其他哺乳動物，甚至其他靈長類動物相比，稱為「一個異常肥胖的物種」的原因。
雖然我們的身體並未真正從那個時期進化，但我們現處環境已經發生了改變，這就是李伯曼所謂的「完全的不匹配」。如今，我們不必逃避野生動物，徒步長途旅行，或者覓食。食物容易取得以外，甚至只要動動手指就會有人將食物送到嘴邊。
飲食與運動
如果你想知道減重哪個更重要，是運動還是飲食？
答案是兩者都重要，但原因不同。
李伯曼表示：「通過節食可能比運動減重更多。但運動有助於防止體重增加或重新增加，而且對心理和身體健康還有很多其他好處。」
至於我們的石器時代身體與現代肥胖環境之間的不匹配，李伯曼說我們必須「想辦法設計現處的這個世界，幫助我們做出我們想做的選擇。」
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