根據日本綜合資訊網「otona answer」1月13日報導,這項「最愛迴轉壽司連鎖店」調查,於2023年11月1日至6日期間在網路上,針對5260名15至64歲男女爲對象進行問卷。

發起問卷的是LINE雅虎旗下智慧手機專用調查平台「LINE研究」。

結果顯示,第3名是「はま寿司」(HAMASUSHI),得票率佔了17.1%。喜歡的理由以「價格便宜」為最多,佔44.6%,其次是30.1%的「食材好吃」,以及22.4%的「食材種類豐富」。

「はま寿司」(HAMASUSHI)在台灣設有分店。翻攝官網
「はま寿司」(HAMASUSHI)在台灣設有分店。翻攝官網

排在第2名的是得票19.8%的「藏壽司」;其日本名稱為「無添くら寿司」(無添加KURA壽司),意味無添加、以客人健康為優先考量。參與問卷的人最喜歡理由是「價格便宜」佔31.1%,其次是「食材種類豐富」佔22.1%,以及「等待時間少、可以提前預約」佔21.9%。

日本藏壽司海外首家全球旗艦店開在高雄市,圖為「高雄時代大道店」2023年5月開幕。凃建豐攝
日本藏壽司海外首家全球旗艦店開在高雄市,圖為「高雄時代大道店」2023年5月開幕。凃建豐攝

而第1名是總部位於大阪府的「壽司郎」(スシロー)。受訪日本人最愛它的理由是「食材好吃」,佔35.1%,其次是「價格便宜」佔33.9%,以及「食材種類豐富」佔了24.6%。

這三大迴轉壽司店在台灣都開設不少分店,吸引不少台灣各年齡層的消費者。

壽司郎資料照片。路透社/《讀賣新聞》
壽司郎資料照片。路透社/《讀賣新聞》

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