根據美國有線電視新聞網（CNN）10月18日報導，西班牙一項為期8年的隨機臨床試驗，由23個研究中心測試飲食和運動如何降低55歲至75歲之間男性和女性的心血管風險，參與的6874人全部超重或肥胖，並患有高血壓、高血糖、膽固醇改變和腰部脂肪過多等代謝症候群。此研究分析其中1521人，並以掃瞄確定其內臟腹部脂肪在1年及3年後的結果。
半數的人被要求遵循地中海飲食，熱量攝取減少30%，並限制添加糖、餅乾、精製麵包和穀物、黃油、奶油、加工肉類和加糖飲料的攝取量。同時，每天步行45分鐘或更多，並隨著時間推移增加有氧運動量，並進行提高力量、靈活性和平衡性的運動，這些全部對於健康老化相當重要。
結果顯示，在1年之後，試驗組減少了適量的體脂，但仍是比對照組明顯少了許多。
除了整體身體脂肪減少，研究參與者還減少了可能導致糖尿病、心臟病和中風的內臟腹部脂肪。
研究報告刊登在最新一期《美國醫學會期刊》網路開放版（JAMA Network Open）。
內臟脂肪是看不見的，它位於胃肌肉後面，包圍腹部深處的器官。根據世界著名醫療機構克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）的說法，如果內臟脂肪佔身體總脂肪量的10%左右，是正常且健康的；然而，過多的內臟脂肪會引起炎症，導致慢性疾病。
未參與此項研究的醫學專家卡茨（David Katz）博士說：「這項研究表明，控制熱量的地中海飲食，再加上運動，不僅能減輕體重，還能重新分配身體組成成分，把脂肪分配到肌肉」。
發稿時間：09:02
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