28歲凱莉(Carrie Orozco)在美國內華達州拉斯維加斯一間俱樂部工作超過7年,她說加入俱樂部是須要「試鏡」的,每年12月到隔年1月是招聘時間,想加入的話,可以看這些酒店或俱樂部的社群網站,他們通常會把招人公告貼在上面。
那要怎樣才能符合條件呢?凱莉說假奶確實一直都很受歡迎,但除了假奶,還需要保持曼妙身材。俱樂部的酒促女郎花了非常多心思讓自己看起來身材凹凸有致,確保自己頭髮柔順美麗、指甲光鮮亮麗、牙齒潔白、膚色曬得均勻等等,化妝好看只是入門而已,總之要在競爭激烈的這行找工作,要時時外表保持完美。
凱莉表示,當酒促小姐有年齡限制,最低年齡是21歲,面試官們會問一些基本問題,拍下你的正面與背面照片,說出自己的名字,過去有沒有當酒促經驗,從這些問題中了解妳的個人特質。
拉斯維加斯的俱樂部大約晚間10時30分開門,周間的「大日子」通常是周二,而周五至周末當然不用說。凱莉一週工作約3天,就能靠酒客的慷慨與小費平分養活自己。說起小費,就是這份工作的靈魂。
每個酒促小姐在上班前會跟領班開會,了解今天要賣什麼或是客人喜歡哪種酒,今天有誰會來。接著小姐們就到各自負責區開始鼓勵客人開酒,「我們希望客人玩得盡興,下次還會來」,而非要他們把錢都掏出來。
若客人預算有到1萬美元,酒促小姐會用浮誇的裝飾如燈飾、仙女棒、各式各樣花俏的裝飾把酒送到客人包廂,「我們賣得是一個體驗,創造一個難忘的回憶」。
凱莉說進入這行之前,不知道世界上有這麼富有的人。開始工作後她感受到紙醉金迷,這些客人非常富有,會主動招手叫小姐過去開酒,她們幾乎不需要鼓勵客人,「對於當時21歲的我來說非常震驚」。
凱莉形容這些人的信用卡不管刷多少錢,都不會有盜刷警示,享樂的過程中也不會有妻子打來問他們在哪。俱樂部的小費分攤方式是共享,拿到的小費會和酒保跟廚房員工分享。
會有這樣制度的原因是,有時會有客人帶著家庭前來,當晚他們就不會當著母親的面幾萬元的打賞,而俱樂部也不希望酒促小姐因為沒小費就冷落客人,於是有此共享小費機制。
一年當中消費額最高的時候,就是跨年的時候,凱莉形容跨年時俱樂部內到處都是錢,客人像是瘋了一樣拼命花。
當然這份工作也有缺點,有些酒客會很粗魯,地板上常有酒瓶碎玻璃,或是客人的菸頭可能燒到小姐們,有些酒客喝醉了,甚至會忍不住吐在她們身上,或是經常伸出鹹豬手揩油。
至於什麼樣的程度叫作揩油,凱莉表示,每個小姐都有自己的一把尺,她自己是可以和客人抱一抱,但小姐們通常不太喜歡和客人握手,「妳不知道他們那雙手剛剛摸過什麼」。
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