壹蘋新聞網
綜合報導
帶您快速了解新聞核心內容：爭鮮集團藉由多品牌策略和鮭魚產品擴大市場，並成功以「天天空運」方式保持產品鮮度。全球擁有670多家店的爭鮮集團，去年營收220億元，積極推出新品和促銷活動以強化消費者體驗。
重點整理如下：
- 爭鮮集團最早由津秋集團投資，從平價成衣起家，1997年進入餐飲業創立爭鮮，並採取均一價策略快速發展。
- 目前爭鮮在台灣約有297家店，在其他國家和地區共373家店，海外市場佔全球營收53%。
- 爭鮮以挪威直送、一週6天空運模式進口鮭魚，每年達2500公噸，並形成高度鮮度保障的鮮食供應鏈。
- 爭鮮推出多款新鮭魚產品及新品促銷活動，提升市場吸引力，活動期間購買任一新品可得抵用券回饋。
- 常銷鮭魚系列產品在內，各種新品和外帶餐盒都加強即食品鮮食市場布局，滿足消費需求。
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