搶攻植物肉商機　謝金河看好這家老牌企業兄弟共治成長前景

不過，這個風潮沒有持續很久，Beyond Meat虧損愈來愈多，股價愈跌愈低，最慘只剩5.58美元，最近談人造肉，植物肉的聲音也變小。

謝金河表示，中經合的劉宇環董事長帶領團隊去參加Cop28回來，邀請我們一行人到內湖的大成長城吃一頓完全由植物肉烹調出來的午餐。謝金河首先問韓家宇董事長一個問題：美國發展的Beyond Meat為什麼不順利？大成有什麼優勢？

韓董事長回答說，ByNd是創投業研發的創意產品，沒有產業鏈的縱深，成本比較高，他說大成從1957年迄今，已經在這個產業蹲了60幾年，在食品產業鏈有較大優勢！現在看市場發展3年多，大成靠著團隊研發的植物肉產品，他很有把握！

這次大成提供的午餐有蔬菜湯，鮪魚沙拉，植物肉的柳條，鷄肉，海鮮排，漢堡，義大利麵，肉絲飯，牛肉麵⋯⋯吃起來口感清爽，尤其是牛肉麵，那一片牛腱肉吃起來像是真的牛肉。

他說，這些年大成業績愈來愈好，今年前3季EPS 3.68元，全年將創下歷史新高紀錄，從食用油，飼料，到全方位餐飲，這家老牌企業在兄弟共治下愈來愈有勁！

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