外界關切女兒進入董事會是為了接班,陳正輝說,主要是為了穩定經營權,總有一天他也會退休交棒,要讓品牌繼續延續下去。

29歲的陳渝媃在賓州州立大學雙主修供應鏈管理與商業心理學,畢業後在上海IKEA工作4年,主要負責市場會員管理,現在也在念MBA。她受訪時表示,首次進入董事會,會先學習、尊重公司專業團隊。

陳正輝說,陳渝媃從小到大都跟著自己巡店,對於餐飲不陌生,進入董事會以穩定經營權為考量,讓品牌永續經營。

 

王品董事長陳正輝。彭欣偉攝
王品董事長陳正輝。彭欣偉攝

陳正輝說,今年展店33間,明年會超過,王品集團市佔不到2%,還有很大的空間。集團涵蓋火鍋、烤肉、鐵板燒等,各品牌發展不同價位,從高到底都有,火鍋已佔300間店的1/3。談到中國市場,他說中國市場很大,機會也大,只是要較謹慎。

王品每年雙位數成長,今年營收破300億,未來5年預期營收可再衝刺多百億達300億。

 

今年進入王品董事會的王品公主陳渝媃首次亮相。彭欣偉攝
今年進入王品董事會的王品公主陳渝媃首次亮相。彭欣偉攝
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