椎木2022年12月12日在IG上傳兩人身穿和服的喜訊，形容自己與學長兩人「從學生時代開始，不但是伴侶，也是好朋友與創業同伴，一直互相扶持」。
椎木1997年在東京千代田區出生，父親是動畫公司的社長，初中3年級時在父親的鼓勵支持下，以45萬日圓成功創業，成立了株式會社「AMF」，同時兼任董事長與總經理。
里佳曾在訪問中表示，父親對自己的影響非常大，小時候父親幾乎每天都問她有甚麼夢想，不論她的答案是甚麼，父親都沒有說過任何負面的話，也讓她養成了問自己未來想做什麼的習慣。
據了解，「AMF」源自於椎木家的家訓「感謝（Appreciation）」、「謙虛（Modesty）」以及「全力（Full-Power）」的縮寫。 「AMF」成立後短短兩年已引起大眾注意，主要業務為製作青少年網絡節目、商品企劃或各種活動企劃。
除了少女創業故事非常吸引人，椎木里佳甜美的笑容也迅速累積人氣，她在不同社交媒體如twitter、Youtube、Instagram等個人專頁都有上萬人追蹤，某些影片觀看次數超過70萬，被網民封為「最正女高中生社長」。
2016年她以18歲之齡入選「Forbes亞洲30 under 30」（傳媒、市場推廣及廣告界組別），登上國際舞台。
雖然未成年就創業，椎木里佳沒有因此放棄學業，先後考入慶應義塾大學高中部、慶應義塾大學文學部，十足展現高材生的才能，創立公司後還出版《女高中生社長學會經營》一書，並出任不同公司顧問。
2021年5月椎木以23歲的年齡成為日本放送協會（NHK）中央廣播節目委員，成為有史以來最年輕成員，有審議NHK 節目的權力。身兼數職的她後來更兼任「JC・JK流行語大賞」的策劃和製作人，2021年11月獲磐田市市長任命為靜岡磐田宣傳大使。
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