貿協表示,疫情帶動外送外帶平台,零接觸的服務模式崛起,促使全球的餐飲服務業重視產業數位轉型的重要性,加上新加坡政策大力推動智慧國,連鎖加盟產業在數位化、智慧化的程度較東協其他國家較高,因而此次在新加坡連鎖展籌設的台灣連鎖品牌館,以台灣智慧連鎖產業生態系為主軸,徵集台灣連鎖品牌、智慧餐飲軟硬體系統業者等共10個品牌展出,呈現台灣智慧連鎖產業生態系。

此次除六角國際餐飲率雙品牌日出茶太及段純貞牛肉麵參展,還包含已負盛名的「台灣泡泡茶」-麻古茶坊、Mr. Wish、鮮茶道、Mr. Sun,餐飲美食台灣雙醬咖哩及老媽拌麵,也有資通訊業者、智慧餐飲設備如益欣資訊、新舜Coffee Kiosk,都能為新加坡連鎖產業提供更全方位的服務。

貿協說明,新舜首次海外參展亮相研發多年的產品Coffee Kiosk,所有經營設備都已內建俱全的「行動店鋪」,只要準備好物料即可開店販售咖啡或輕食,獲得新加坡、柬埔寨、泰國等多國買主的熱切詢問。

另如雙醬咖哩獨創雙醬汁平價料理,在台灣已有超過100家店面,不僅已有新加坡加加盟主預計安排至台灣參訪,也吸引雲端廚房有意談合作模式。貿協表示,台灣館茶飲品牌也使出全力現場製作最原汁原味的「台灣泡泡茶」,成為展中人潮最多的台灣茶飲一條街盛況,吸引眾多創業者洽詢加盟條件。

貿協表示,新加坡為進入東協國家連鎖加盟市場必爭之地,「新加坡亞洲連鎖加盟暨授權展」受到疫情影響已2年未能舉辦實體展會,今年辦理第17屆,主題為「重啟:尋找亞太新商機」,共計超過250家品牌展出。

國家館除台灣外,還有新加坡、韓國及越南,觀展者更是國際化,除新加坡本地外,橫跨馬來西亞、印尼、泰國、柬埔寨、澳洲、阿聯等國家約1萬人次,是連鎖品牌產業有效觸達國際市場、提升交流合作商機的跳板。

貿協表示,此次展覽主辦單位更建立展會專屬APP,觀展者可透過平台預約有興趣的品牌洽談,也邀請多國投資者及買主觀展並安排導覽,包含馬來西亞、泰國、新加坡等買主團皆至台灣館參觀,增加參展業者的曝光機會。

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