佐登妮絲同時區建設國際實驗室，展示全台最大透明化研發、製程走道，讓消費者一覽研發及製造過程，更以古典建築風格，融入巴洛克、文藝復興等元素將園區打造為歐風城堡。
佐登妮絲城堡園區以古典優雅的風格設計貫穿全台最高的歐式穹頂、由羅馬柱串聯而成的巴洛克風藝術廊道以及戶外花園廣場，還有全區500棵落羽松交織而成的秋冬必拍美景，琦琦公主噴泉，搭配四季花卉點綴的妮絲公主花園等，展現文藝美學的生態景觀池，超過19處打卡景點。
佐登妮絲總經理陳佳琦說，董事長陳正雄相中嘉義這塊地，10分鐘就簽約了。佐登從台中大甲遷到嘉義，規劃4年、蓋了3年，總共花了7年時間才完成這座美輪美奐的歐式城堡。
佐登一半營收來自於精油，全新建置的城堡園區也設立台灣唯一的香氛實驗室、智慧自動化倉儲、10萬級無塵室生產線、醫療級純水設備的智慧工廠。進貨碼頭也不馬虎，還有羅馬柱裝飾。
逛完城堡必住全台最美飯店新悦酒店，必吃頤粵軒澳門主廚拿手經典粵式烤鴨，飯店從喜來登挖角第一批來自澳門推廣粵菜的羅國樑行政主廚，結合台灣在地食材，老饕必點「新悦櫻桃烤鴨」及「稻草西施牛」，嚴選宜蘭3公斤櫻桃鴨，以傳統港式悶爐烤法，上桌前再淋熱油，鴨皮油亮紅潤香脆，肉質口感是紮實香氣四溢，獨門甜麵醬與全麥餅皮更是畫龍點睛。
「稻草西施牛」除了上等帶骨牛小排，採用民雄日照充足的稻草，將稻草捆綁在牛小排上，先汆燙再爆香，煨煮數小時讓肉質滑嫩不鬆散，像西施皮膚吹彈可破，稻香與醬香在嘴裡濃郁化開。甜點亮點是造型夢幻的千層天鵝酥與24小時熬煮的杏仁茶。
