炎亞綸透過聲明指出：「HOHOS秉持誠實、透明、負責任的態度，特此說明如下：本品牌所販售之《梨花酥》皆由合法登記之中央廚房生產，製造過程全程留有生產紀錄。產品包裝上之製造日期與效期標示，皆規定標示於盒底，並有完整留樣及溯源資料可供查驗，正式的檢驗報告期效為室溫存放45天，包裝盒則是自行酌減載明35天，也為了能最直觀呈現給消費者，我們於包裝上直接印製了有效期限到期日，絕無任何不實之情事。」
聲明中指出，為避免外界誤解，業者已主動配合主管機關調查，並歡迎衛生單位隨時進廠查驗。炎亞綸亦提到，近期因中秋檔期爆量導致人力緊繃，公司已重新檢討產線與勞動條件，確保員工能在合理、安全的環境中工作。他強調：「HOHOS自創立以來，始終堅持以『誠信為本、品質為先』為核心理念，對於任何疑慮，我們將全力配合主管機關調查，並於確認結果後第一時間對外公布。」
據了解，高雄市衛生局日前接獲民眾檢舉後前往查察，業者坦承在產量高峰期間，曾因冷卻空間不足將糕點暫置於非作業區，現場亦發現冰箱及風扇髒污、食品添加物未依規定管理等缺失，已限期改善，否則將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上罰鍰。衛生局並指出，該公司部分衛生管理人員尚未完成核備，違者可罰3萬元以上、300萬元以下，並呼籲業者應加強衛生管理與標示制度，確保食品安全；勞動條件爭議部分則已轉交勞工局依權責處理。
【HOHOS聲明啟事】
HOHOS 秉持誠實、透明、負責任的態度，特此說明如下：
本品牌所販售之「梨花酥」皆由合法登記之中央廚房生產，製造過程全程留有生產紀錄。
產品包裝上之製造日期與效期標示，皆規定標示於盒底，並有完整留樣及溯源資料可供查驗，正式的檢驗報告期效為室溫存放45天，包裝盒則是自行酌減載明35天，也為了能最直觀呈現給消費者，我們於包裝上直接印製了有效期限到期日，絕無任何不實之情事。
為避免外界誤解，我們亦已主動配合主管機關調查，並歡迎衛生單位隨時進廠查驗，以確保食品安全與標示透明。需改善的部分我們全力配合。
近月因中秋節及檔期爆量，確實有短期人力支援及加班情形，本公司已重新檢討產線排程與人力配置，並強化勞動條件管理，確保每位同仁皆能在安全、合理與被尊重的環境中工作。
HOHOS 自創立以來，始終堅持以「誠信為本、品質為先」為核心理念，我們理解外界對品牌的期待，也感謝各界指教，對於任何疑慮，我們將全力配合主管機關調查，並於確認結果後第一時間對外公布。
我們始終以最嚴謹的態度與行動回應各位親愛的消費者。
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