《原客．好滋味》首季以共通食材為切口，對照不同文化脈絡，例如客家「粢粑」與原民小米麻糬的作法與意義、檳榔在客庄的經濟記憶與在部落祭儀中的神聖性，甚至米酒在祭祀與日常間的角色變化，也澄清「原住民愛喝酒」的刻板印象。
新一季更走進古道，從東勢、美濃到南庄踏查「隘勇線」，並請台博館研究員解說，直面被切割、被孤立的血腥歷史。謝國玄說：「我們一面聽耆老、一面自我反省，過往客家人自豪的『開山打林』，在原住民的視角，可能就是血淚的侵略史。」
若用一道菜形容族群共融，謝國玄選「粢粑」：「米經過反覆搥打、揉合，才成為一團；就像台灣族群，被磨出黏著度與可塑性。」至於衝金鐘的小小儀式感？他笑答：「上一回把頭髮染黑，這次換個顏色吧！帥不帥不知道，但心情會很好。」《原客．好滋味》持續以聲音端出台灣最接地氣、也最有溫度的跨族群餐桌，讓彼此理解成為日常。
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