《我們這一攤2》第1集前進台中總站夜市擺攤，販售2種特製刈包，有油炸過的「金磚包齊來」和較傳統蒸的「白銀包億包」。這次有別於第1季的是主持群這次除了要備料、擺攤，還加入親自挑選食材和美食顧問廚佛瑞德，來協助廚師們進行料理建議，為了刈包的滷肉，到豬圈裡去抓豬、清洗大便、餵飼料等，正式開攤前一晚還先試著做一遍、調味道和做實地調查，攤都還沒開成，禾浩辰就已經吐露真心話:「辛苦但快樂著，累、很累」。
該集特別邀請超級大咖李銘順助陣，他在過程中一直沒有說話，讓苗可麗緊張地問候：「你是不是累了？要我幫你嗎？」讓李銘順大笑說：「我在忙啦。」話一說完苗可麗就趕快回去忙。
過程中，攤主們體驗到攤販們的溫暖，原來賣到一半蔡昌憲發現香菜沒了，派出苗可麗趕快去找香菜，苗可麗首先找到同樣賣刈包的攤販尋求支援，發現對方也不夠，在沒選擇的情況下，立刻跑遍夜市到別的攤位借，才終於解除危機。
擺攤過程中也出現狀況，原來有民眾排了1個多小時，一開口就要買20個，但其實有公告一人限制買2個，民眾不爽說：「為什麼不行？」一度讓現場氣氛很凝重，也考驗攤主們危機處理的能力，好在靠蔡凡熙冷靜溝通才過關，主廚胡宇威也趕快致歉。
第1次出攤後，大家才真的體驗到擺攤之苦，讓苗可麗累癱了，苦哈哈喊說：「我要靈魂出竅了。」她跟蔡昌憲在現場和大家互動，讓大家一致認為外場是很大功臣，當晚的營業額也讓攤主們各個驚訝地張大嘴。
而擺攤最困難的就是找食材的挑戰，5位攤主到豬圈抓豬，本週還要到山區找最新鮮的雞蛋，光車程就要1個多小時，真心為顧客找到最好的食材，雞場老闆還提出條件，要他們先扛飼料餵雞，而且大家若可以合力抓住一隻公雞，老闆願意承包所有的蛋，於是4位大男生開始圍剿公雞。
最難的考驗竟是要他們生吞剛生的雞蛋，而且要先含著不能吞，最後咬破蛋黃品嘗，全新體驗讓他們瀕臨崩潰，由於要在台中總站夜市擺攤2次，刈包一定要有不同創意，所以第2次出攤將推出脆皮豬當主餡，是否能成功再掀話題，將考驗主廚胡宇威的手藝。
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