她在劇中成「人體計算機」，精算家中每一個用錢行為，預告播出後，引發了「曾莞婷」V.S「省莞婷」的熱潮，就連網紅「台灣迷因」都直喊：「基於對我的女神曾莞婷的熱愛看了特映，結果只能說買房的壓力真的很大，省成這樣，我差點認不出這個曾莞婷到底是誰。」曾莞婷回覆：「這評論真心好笑，真貼切。」
曾莞婷在《省省吧！我家富貴發》首演三寶媽，為讓自己媽味十足，剪去了留了20多年的長髮，坦言幾盡素顏對於女明星來說還是要很大的勇氣，苦笑說用了有潤色效果的隔離霜都被眼尖的導演發現，被要求完全沒有膚色效果的隔離霜，「但也被打趣劇組還能省下女主角的化妝品，恰巧符合劇名意義。」
曾莞婷也觀察到身為三寶媽需要耐心，笑說：「偏偏我是急性子」，但好在劇裡三個孩子會用各種撒嬌，逗她開心。她一一分析《富貴發》的三位子女，小女兒陳昭妃很愛鬥嘴，什麼都要爭贏，因為她是獅子座，很愛面子，所以要順著她的毛摸；二兒子胡智強則是家中異類，戲外卻非常貼心，休息時總喊：「媽你要不要喝水，媽你有沒有位置坐？」她打趣說：「真的把我當成他親媽在孝順！」大兒子余晉則比較內斂。
《富貴發》逗趣情節，就連郭子乾也被作梗，他在劇裡的栗子頭回春20歲，讓網紅「台灣迷因」用台灣男人的三個階段，要網友從九宮格圖中圈選出哪幾張圖是郭子乾，但意外的有歌手周湯豪，讓台灣迷因笑喊：「我只能說我對不起你周湯豪。」不少網友留言：「我臉盲了。」
《省省吧！我家富貴發》是台灣少見的家庭喜劇，影評人左撇子也指出《省省吧！我家富貴發》是屬於台灣的「貧窮線生活」喜劇，裡面的喜劇元素都很台灣味。在國外有兩齣貧窮線生活的生活情境影集，都得到了大獎，觀眾的口碑也超好，分別是加拿大的《富家窮路》、美國的《無恥之徒》，因此相當看好《省省吧！我家富貴發》播出引發的熱潮。該劇將在12日晚間10點三立都會台首播。
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