方文琳當年出道就被巨星劉文正簽下，回憶起伯樂劉文正她說：「沒有他就沒有方文琳！因為有他的帶領，我們一出道就受到大家的矚目，奠定演藝圈的基礎。」另一位貴人則是二姊江蕙，兩人從餐廳秀建立情誼，至今已30多年，常常開示方文琳讓她釋懷。「雖然不常見面但是會互傳訊息，前陣子我的貓咪要決定是否安樂死讓我很難過，但是她就勸我不要難過，安樂死對貓來說是解脫，毛小孩非常能忍痛，表現出不舒服時應該已經很難過了。」
張耀仁深情表示自己的貴人就是老婆：「她幫助我的方式就是在我不管人生中的高低起伏，都靜靜地陪在我的身邊。」歌唱選秀出道、劇中陪好麻吉張耀仁奔走籌錢的蔡昌憲，想起從前在基隆的歌唱老師：「在超級偶像比賽過程教我唱歌，讓我在錄音室磨練唱歌技巧，才有了當時的成績一路走到現在。」以精湛演技詮釋本集關鍵人物阿芳師的溫吉興表示，自己在劇場工作13年，直到2006年參與客家電視台的製作人郭玫芬及導演杜榮峰的連續劇《戀戀舊山線》，才開始能靠表演養活自己，讓他至今感激不已。
《鹽水大飯店》由公視台語台與「高雄人」、綠光全傳播公司聯合出品，由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽(張耀仁飾演)在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇每週日晚上8點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。
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