徐乃麟出生於嘉義縣大林鎮，家境清寒，「當時大家一樣窮，我沒有物慾，童年就是在玩泥巴、彈珠、紙牌、烤地瓜中長大」，畢業於嘉義縣民雄鄉協志工商（已停招）電子科的他，是游泳和籃球校隊，「在學校都忙著運動，沒時間念書，是個粗人，哪會英文？」19歲到台北打天下時，他連Coffee or tea都不會講。
由於他擁有快樂童年，因此有小孩之後，每逢周六和周日就不錄影，帶孩子們上山下海，跑東跑西，接觸大自然，孩子們喜歡學什麼才藝就學什麼，「我曾讓小孩學鋼琴，女兒也學了跳舞，但他們後來都沒興趣，就不勉強」。
徐乃麟分析3個子女的特點，老大兒子徐新洋小聰明很多，目前為藝人，擁有多張財經證照；老二女兒徐廷瑀對繪畫有天份，氣質清秀，在加拿大主修藝術，回台後成立畫室；老么兒子徐廷墉是學霸，從小都是拿第1或第2名成績，2017年從芝加哥大學理化系畢業後，因成績優異直接跳過研究所階段保送耶魯大學博士班，目前任職於美國知名化工公司。
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乃哥透露，老大和老大二念私立中學時，常抱怨壓力太大，為了讓孩子快樂成長和學好英文，他和老婆做重大決定，一家五口移民加拿大，「小孩在溫哥華每天9、10點上學，下午3點放學，他們後來都說加拿大念書那9年是人生最快樂的時候」。
徐乃麟目前生活重心之一即是放在2歲外孫「夢果」身上，祖孫一相處，他的直率脾氣全消失，「我三天兩頭就往女兒家跑，陪外孫玩玩具、唱兒歌、看童書，也會幫忙把屎把尿」，他稱讚外孫大方，不怕生，很好帶，沒脾氣，但認為：「孫子可以疼，但不能寵，該學的還是要做好。」
徐新洋去年9月與相戀多年的俄羅斯籍宋蕊安（Soa）結婚，2人計畫1年後懷孕，徐乃麟坦言曾催他生子，「我今年就可以領老人卡了，我跟新洋說，加油，趁你老爸有體力的時候可以帶孫」。
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