白種元2015年因參加綜藝節目知名度大增，身兼廚師與企業家身份的他，經營的餐飲品牌在全球14國擁有逾2000家分店，非常有生意頭腦。首次在陌生國度開業的白種元，回想起親自採買、烹煮到跳下來做生意，已是15年前的事，聽聞製作單位要他在「韓食荒地」拿坡里開年營業額5億韓元的韓國餐廳，讓白種元相當傻眼，覺得製作單位的提議很荒謬。
不過白種元沒在怕，挑戰在8200家披薩店環繞的拿坡里開設首間韓國餐廳，面對口味挑剔的義大利人，他結合當地特色推出辣炒豬肉披薩，分送試吃得到的反饋卻不太好，後來反覆改良菜色，陸續推出韓式烤肉簡餐、湯飯等多樣料理，但開業首日門可羅雀，用餐時間也沒客人上門，他靈機一動，要工讀生假扮客人坐在戶外用餐，果然成功吸引路人上門。
有別於義大利，白種元在摩洛哥開店狀況不斷，他花了23小時終於抵達摩洛哥的西南部「馬拉喀什」，在300萬韓元創業金下，要在有150家地攤、世界最大的夜市開業，72小時後就要開始營業。白種元展現企業家精神，一下機就市場調查，除了品嘗當地美食，制定價格，並在李章宇、BamBam及當地工讀生的協助下進行籌備工作，如此高難度的「全自助開業」，卻在攤位正式開張後，面臨到真正的危機。
因摩洛哥的宗教信仰，當地人不吃豬肉，白種元因應當地文化，從採買食材開始都選購清真認證食材，並做了醬油牛肉夾麵包販售。白種元與李章宇在鐵板上合力拌炒，靠「香味行銷」吸引人潮聚集，卻有民眾在開業後向夜市負責人投訴「賣這種奇怪的食物，如果吃壞肚子，誰來負責」，導致白種元和眾員工們開業50分鐘面臨斷電，被迫中斷營業並離開。《生意天才白老師》明晚起，每周日晚上10點在東森戲劇台播出。
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