這是門脇麥首次參演台灣電影，她憶及去年接到邀請參演《老狐狸》當下的心情：「我10多歲的時候開始看侯孝賢導演的電影，所以非常喜歡台灣電影，有種終於可以去到自己憧憬的世界，所以很開心。」而她初見劉冠廷是團隊8人一起視訊，原本不熟悉對方，以為劉冠廷那一格在播電影，「外表很有魅力，人看起來也很溫柔，不過眼神給人一種哀傷的感覺」，劉冠廷也讚對方「有一雙會說話的眼睛」。
談論拍攝過程的台日差異，門脇麥表示「有種很讓人懷念的感覺，就是日本一度獲得了卻又失去的東西吧，這是日本沒有的色彩。還有台灣的大家，我跟工作人員聊天的時候這樣想的，就是真的太溫柔了吧！當然也有溫柔的日本人，但我覺得溫柔的深度果然跟日本人有點不一樣。」
門脇麥也大讚「我覺得台灣電影很棒的地方，包含導演看人的感覺很溫柔，攝影師眼中的世界、捕捉美好世界的方法等等都是，這一連串都讓我覺得很棒。雖然我以前就這麼想，但大家真的太溫柔了，而這搞不好也是我很難過的原因。」另外，「台灣的拍攝的確跟日本人不一樣，跟日本拍攝比起來，台灣的拍法像是沒有調味，很原始的食材原味，每一個TAKE都充滿了緊張感，我也因此相當緊張，不過這同時也讓我興奮不已，每次拍攝都給我只能拍一次、無法重來的心情。」
第一次與導演蕭雅全合作，門脇麥表示：「非常開心！雖然一方面因為語言不同，溝通不太方便；不過導演真的很愛開玩笑。導演的眼神非常深情又蘊含悲傷，拍吻戲的時候，導演對我跟劉冠廷說，兩個人肩膀要這樣（導演指示動作），然後喊開始。導演的手非常溫暖，我很難以言喻，這讓我內心也溫暖了起來。」
被問到是否對於電影故事或角色有特別共鳴之處？門脇麥說：「其實我沒有特別有共鳴，首先，因為故事背景是90年代，所以從服裝、化妝上就讓我覺得完全不是平常的我。」讓她印象深刻的戲是她要對劉冠廷講聖誕快樂的戲，「光是講聖誕快樂就讓人這麼莫名傷心、難過，加上現場的氣氛以及導演投射過來的目光，這是一場讓我很揪心的戲。」
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