第1站藝人來到曬麵廠，裡面的溫度竟然高達50度，大家頂著烈日高溫，滿頭大汗的幫忙翻麵，才能使麵體曝曬均勻。翻完麵後職人帶著大家進工廠，從頭開始一步一腳印的學習製麵，先是扛著重達22公斤的麵粉倒進製麵機，操作製麵機製麵，接著學習折麵，要將製麵機切好的麵折好，整齊地擺放在竹簍上，看似簡單的動作卻又都是學問。
職人介紹了一位在廠內工作20年的快手媽媽，折麵速度之快，72秒完成一簍的神速，幾乎是1秒就能折好一把麵，職人更是信心滿滿的跟藝人嗆聲說：「要不要來比賽啊？」，浩子、阿翔心想完全沒有勝算，但輸人不能輸陣，於是提議既然快手媽媽如此專業厲害，於是歪樓用「擾亂」來比賽，如果在藝人的干擾之下，關廟職人媽媽們還能維持如此高速，就算藝人輸了，要跟職人買麵來送給觀眾朋友。
藝人們為求勝利使出渾身解數，比賽一開始第1棒的廖小映跳起了時下流行的抖音舞蹈試圖吸引媽媽注意，第2棒的林可則是五音不全的吹著直笛，試圖以魔音穿腦的方式干擾媽媽，沒想到媽媽都無動於衷，連看都不看一眼。
接著籃籃、阿翔兩人聯手使出綜藝節目鐵效果的夾子夾臉，籃籃在阿翔臉上夾滿了夾子，接著一口氣用力拉下，只見阿翔臉部痛苦猙獰，慘叫不斷，卻只換來媽媽冷眼以對。
此時只剩下最後一棒浩子，為求勝利的浩子怒吼一聲，用力撕破自己的背心，袒胸露背，試圖以男色誘惑媽媽，媽媽仍舊心如止水，氣定神閒完成折麵的工作，藝人挑戰失敗，阿霞直呼媽媽真是太專業了。
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