第1站藝人來到曬麵廠,裡面的溫度竟然高達50度,大家頂著烈日高溫,滿頭大汗的幫忙翻麵,才能使麵體曝曬均勻。翻完麵後職人帶著大家進工廠,從頭開始一步一腳印的學習製麵,先是扛著重達22公斤的麵粉倒進製麵機,操作製麵機製麵,接著學習折麵,要將製麵機切好的麵折好,整齊地擺放在竹簍上,看似簡單的動作卻又都是學問。
職人介紹了一位在廠內工作20年的快手媽媽,折麵速度之快,72秒完成一簍的神速,幾乎是1秒就能折好一把麵,職人更是信心滿滿的跟藝人嗆聲說:「要不要來比賽啊?」,浩子、阿翔心想完全沒有勝算,但輸人不能輸陣,於是提議既然快手媽媽如此專業厲害,於是歪樓用「擾亂」來比賽,如果在藝人的干擾之下,關廟職人媽媽們還能維持如此高速,就算藝人輸了,要跟職人買麵來送給觀眾朋友。
藝人們為求勝利使出渾身解數,比賽一開始第1棒的廖小映跳起了時下流行的抖音舞蹈試圖吸引媽媽注意,第2棒的林可則是五音不全的吹著直笛,試圖以魔音穿腦的方式干擾媽媽,沒想到媽媽都無動於衷,連看都不看一眼。
接著籃籃、阿翔兩人聯手使出綜藝節目鐵效果的夾子夾臉,籃籃在阿翔臉上夾滿了夾子,接著一口氣用力拉下,只見阿翔臉部痛苦猙獰,慘叫不斷,卻只換來媽媽冷眼以對。
此時只剩下最後一棒浩子,為求勝利的浩子怒吼一聲,用力撕破自己的背心,袒胸露背,試圖以男色誘惑媽媽,媽媽仍舊心如止水,氣定神閒完成折麵的工作,藝人挑戰失敗,阿霞直呼媽媽真是太專業了。
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