日本第一的栗子產地位於茨城縣笠間市,除了大家熟知的栗子蛋糕、糖炒栗子外,還衍生出栗子相關的餅乾、紅茶、牛奶、鹹派等多元豐富的美味食品。其中,最讓詹姆士驚艷的一道料理,就是將栗子做成的甜點「蒙布朗」和拉麵結合的日式創新美味,詹姆士分享口感帶著栗子本身的甜,與拉麵的醬汁混在一起,不會死鹹而且香氣很足!韋汝也大讚把甜點蒙布朗造型的栗子泥拌入拉麵中,完全沒有違和感,超衝突的組合,出乎意料的合拍。
![詹姆士(右)和韋汝品嚐創新美味栗子「蒙布朗拉麵」。八大提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-08/39D8EB7F1F49CEFE6904E9A5E58D55A3/34efcf6e61cc7825070a86c0a136ff76_1280.webp)
此外,日本關東最古老的陶器也是源自茨城,就是已有240年歷史的「笠間燒」,詹姆士和韋汝更參訪集結了200多位陶藝家的作品,以及販售陶藝的美術館。兩人入境隨俗當起陶藝見習生,親自DIY體驗。
看似輕鬆的手作陶藝,其實暗藏細節,讓原先設定要做陶杯的韋汝在一時失手的狀況下,作品瞬間垮掉,被迫改變心意,換成製作盤子,韋汝笑說:「看起來簡單,做起來很難,尤其是要拿捏手的力道,特別不容易啊!」
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