林柏宏解釋自己煮火鍋時喜歡加芋頭，而且還要把芋頭煮得非常爛，這樣才可以一邊吃一邊喝濃湯，然後用蔥跟香菜搭配，也不會用調味料等沾醬。林柏宏笑說以前會把一整盤肉直接丟進火鍋裡面煮，直到有一次被朋友罵後，才改成一片一片慢慢涮的習慣。
林柏宏6月和經紀人遠赴巴黎度假，在當地很有名的「花神咖啡館」用餐，當時他看完菜單後舉起手準備點菜，卻聽見服務生說「不要叫我，我會自己去找你」。林柏宏解釋對方沒有態度惡劣或是忽視他，只是有著自己的步調和原則，體驗文化差異讓他感到很有趣。
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