說到潮州美食，當然不能錯過燒冷冰，第一站就帶大家品嘗「燒冷冰」，帶藝人觀察冰品，職人更教導藝人，食物模型有時候不能依樣畫葫蘆，像「燒冷冰」一般料是在冰的底下，看不見，但食物模型為了讓客人知道有什麼料，會把料做在冰的上面。
一旁工作人員露出不懷好意的笑容，說為了讓藝人更進一步了解「燒冷冰」，會抽籤選出1位，體驗製作單位特地準備的「燒冷冰」體驗，在經過一番激烈的抽籤後，籃籃雀屏中選。
讓籃籃哭笑不得又崩潰的是，原來所謂「燒冷冰」體驗，就是穿著厚重的鋪棉外套，然後腳在大冰塊上，體驗又熱又冷的感受，只見她在哀號聲中被大家穿上超厚的鋪棉外套、戴上毛帽，接著她站上冰塊，只見她一會說好熱，雙手不停搧風，一會又雙腳不斷扭動說好冰，丹丹還端上「燒冷冰」給籃籃吃，上半身熱到不行，她吃了冰後直呼好舒服，阿霞看籃籃手忙腳亂又冷熱的錯亂模樣，笑到不行。
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