王肇緯在正式出道前，已有10年模特兒經驗，他從17歲開始拍廣告，曾赴曼谷、北京、新加坡、香港等地走秀，也曾客串電視劇《痞子英雄》、杜可風的電影《與愛同遊》及參與多部中國網路電影，從此打開自己的戲劇之路。
王肇緯因為喜歡日本導演是枝裕和的作品及書籍而對演戲產生濃厚興趣，他27歲時決定轉換跑道當演員，當時因緣際會到北京發展，從此展開了演員夢打拼記。回想起那段「飄向北方」的日子，他形容是對他演藝人生一個重大的「震撼教育」。
原來初到北京人生地不熟的他，才剛到半年就遇到經紀公司倒閉，他不放棄每天騎腳踏車到每個劇組遞履歷尋求表演機會，之後因積蓄花到見底租不起房子，不得已借住在朋友家打地鋪長達1年，當時沒經紀公司的他形容自己像是「孤兒」般自力更生，但為了夢想咬牙苦撐，「剛到北京1年多真的是人生黑暗期，在沒有公司的協助的狀況必須拋下自尊，自己去爭取所有的表演機會」。
儘管生活苦，但王肇緯十分珍惜這幾年帶給他的戲劇表演養分，他特別感謝在低潮時有2位同樣是台灣過去的戲劇老師對他的知遇之恩，除了教導演戲及肢體訓練外，還帶著他跑遍各大城市及電視節目的表演活動，還推薦他到北京的保利劇院參與演出工作，儘管都是小角色，卻能從中學習及磨練演戲技巧，讓他在北京的後2年受益良多，更因此有機會出演人生第1部電視劇。
被問到這幾年北漂過程中最難忘的回憶？他透露：「有1次試上一個舞台劇擔任角色，結果排戲排了1、2個月後，導演覺得最後感覺還是不對就換掉我，還要我去演路人的角色，這個讓我感覺最受挫！」
王肇緯歷經多年異地苦拼後演藝事業漸有起色，2年前遇疫情攪亂無法返回北京工作，一度讓他對未來失落迷惘，經由朋友介紹他到鳳小岳成立的MEISNER戲劇學院上課，才讓他真實感受到表演藝術的迷人之處。2年來接受MEISNER紮實演技訓練，與鳳小岳等演員當同學的過程，讓他真切感受到「演員」是條無止境的道路。
王肇緯分享，「看到鳳小岳即使在中南部拍戲，也趕回台北上課的態度，讓我內心受到極大的震憾！毫無明星架子，每次上課時虛心學習的樣子，讓我1次也不敢缺課，更堅定我想成為演員的決心」。
MEISNER戲劇學院結業的成果發表會上，邀請了廣告、戲劇的業內人士前來觀看，王肇緯的演出獲得不少讚美與機會，也恰巧在30歲之際被相中簽給新公司，他非常感恩：「帶著MEISNER滿滿的養分，我決定讓自己歸零從台灣出發，給自己5年時間全力在演員之路衝刺，挑戰各式各樣多元的角色，成為不讓大家失望、名符其實的『怪物演員』！」
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