詹姆士與節目嘉賓黃湘婷日前到南投，感受好山好水並探訪新興的生態農業。探訪當中的一位青農，為了招待《詹姆士出走料理》團隊，準備用自己飼養的魚當食材，一展身手。受訪青農在料理時提到：「我有看詹姆士叔叔的影片，他說，煎魚的時候，要記得把魚擦乾，不然會爆…」一旁的黃湘婷忍不住大笑，稱讚：「你有好好認真聽叔叔講的話！」青農瞬間被點醒，趕緊澄清是口誤，他其實是要講「主廚」啦。
詹姆士見狀自我解嘲：「我聽得很清楚，是講詹姆士叔叔，應該我合理懷疑，還有另外一個人叫詹姆士，年紀比較大，我是詹姆士哥哥！」隨後搞笑問青農：「你聽的是哪個叔叔的？」對方回：「長得很帥的那個！」幽默的詹姆士秒答：「那就沒有這個人！」逗趣對話笑翻全場。
每周日晚間8點在八大第1台播出的《詹姆士出走料理》，本週節目中，除了有詹姆士結合溫室種植的現採蔬菜、科技控管栽培菇類所料理的印度蔬菜咖哩之外，將帶觀眾打破食物的界線，顛覆益蟲害蟲的印象，看環保青農培育黑水虻分解廚餘、堆肥，以及利用其幼蟲、蛹殼於農漁養殖，降低環境負擔的生態農業新思維。
★快點加入《壹蘋》Line，和我們做好友！
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團，即時新聞到你手，不漏任何重要新聞！
