坤達昨先進行第一道菜色「低溫舒肥鮭魚普羅旺斯蔬菜」示範,拿起萬用的日式廚刀切了黃綠櫛瓜、洋蔥與鮭魚,他說這把刀是平常最常用最愛用的一把刀,而主廚Eason要求每一片必須切0.5公分厚,沒想到坤達全都達標,讓粉絲驚艷。隨後他聊到切洋蔥不流淚的秘訣,坤達笑說,交給老婆切就肯定不流淚。
第二道「麵包盅南瓜松露濃湯」是坤達自己平常很愛喝、在家也常煮的湯品,他把切塊煮熟的南瓜注入熱水,利用破壁機快速運轉,瞬間打成濃湯,現場香氣四溢,最後搭配灑花手勢放上松露做為提點,引起粉絲們尖叫。
最後,坤達示範他自己最喜歡的綠拿鐵,也就是富含礦物質與維生素的綜合蔬果汁。他也打趣,在家通常是老婆煮菜,他負責善後,因為男生的手粗一點也沒關係。
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