2019年經監製王琮引薦台灣自由開放的電影創作環境，席沙克來高雄勘景時深受當地熱鬧的街市攤販與質樸的本土文化所吸引，並對台灣悠久的品茗文化與熱情好客的族群性格留下深刻印象，新作《芳香嶺》將呈現出台灣獨特的城市景觀與傳統民俗。
《芳香嶺》結合文策院的國際合作投資專案計畫、高雄人投資，及台灣、法國、比利時、盧森堡、茅利塔尼亞等多國團隊聯合製作，除高雄作為主要拍攝點外，將在全台各地如台北、桃園、南投及非洲象牙海岸、維德島進行拍攝。
台灣男女主角張翰、吳可熙也會於12月前往非洲維德島拍攝。作為首部亞洲、歐洲、非洲3地合作的劇情長片，面對來自各地工作人員合作上可能產生的問題，席沙克與製片團隊表示已做好充分準備迎接挑戰。
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