「MOROPAIN」2014年創立於福岡,以天然酵母與低溫長時發酵工法著名,創辦人諸永裕士主廚至今已研發超過300款麵包,足跡遍及日本、法國、香港等地的烘焙名店,多次榮獲國際烘焙賽事獎項,並受邀亞洲多地授課交流,是日本烘焙界備受推崇的實力派匠人。

諸永裕士所創作的「蜜瓜包」特別在麵糰中加入優格,使麵包口感更加濕潤鬆軟,配上蜜瓜脆皮,在當地一推出即引發搶購風潮。今年初進軍香港尖沙咀開設首間海外門市,開幕即引發媒體與網友熱議,夾有厚實提拉米蘇奶凍的限定款蜜瓜包更於開店數小時內即售罄,迅速躍升為「港人朝聖新名店」。

本次活動將販售多款話題麵包,包括外酥內潤的「招牌蜜瓜包」、獲獎無數的「葡萄園蜂蜜麵包」、香港分店獨有「法式蝴蝶酥」,以及首次於海外登場的「生甜甜圈系列」。此外,還有結合台灣在地食材精心打造的「芒果蜜瓜包」與「佛卡夏三明治」,嚴選日本北海道秋播「夢想力」特高筋小麥粉為基底,這款麵粉在日本被封為「小麥中的王牌」,忠實呈現麵包本味,原汁原味呈現福岡本店的經典風味。8/8至8/9諸永主廚將親臨現場,與台灣饕客近距離互動,傳遞來自福岡的職人精神與幸福溫度。

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