前陣子去台東，體驗了一回由東東市、浮定生活主辦的「藍色森林最後秘境」2日野行，在兩天一夜的旅程中，享受獨木舟之旅、沙灘月光宴和阿美流水席，入住能欣賞太平洋日出的「MEZI 沐HOUSE」海景民宿，那種洗去塵俗、擁抱大自然的感動，讓已回到台北的我還久久不能忘懷。
回想當天搭機抵達台東機場後，先坐上東東市派遣專車，前往位於成功鎮的「浮定戶外休閒餐酒館」，嗯？餐酒館！第一站就先開喝嗎？別緊張，你可以把這兒當成是整趟兩天一夜遊程的大本營，包括划獨木舟前的活動須知解說、領救生衣、換裝、操槳示範、換穿膠鞋等步驟，都在這裡進行。
為了儲備等等划船所需體力，店家特地端出了阿粨、魚乾煮絲瓜、刺蔥魚湯等原民風美食饗客，原本想著等等要划7K，別吃得太多，但我對其他餐點還有抵抗力，唯獨這阿粨不可辜負，剝開外層月桃葉，裡頭是裹著假酸漿葉的小米肉粽，很多沒吃過阿粨的外地遊客，此時會忙著撕下這層葉子，殊不知有助消化的假酸漿葉，才是阿粨好吃又不礙胃的靈魂。
上船啦！石雨傘->烏石鼻獨木舟之旅
餐後著裝，出發往石雨傘漁港前進，到港邊剛下車，發現海巡人員已在此恭候點名了（這點要特別提醒，在台灣，即使不搭船，划獨木舟進出港口也需要向海巡單位通報）。緊接著將獨木舟一字排開，跟隨教練暖身、複習動作後，就準備兩人一船、出港向北方的烏石鼻沙灘划行了。
因為不熟悉操作，我們的小舟不是在修正航道、就是在修正航道的路上，大部分時間都在拚了命想跟上隊伍。也因為知道前後都有教練引路、壓隊，外加動力救生艇在周邊戒護，所以心中並沒有一絲害怕，反而很專注在當下情境：右手邊是一望無際的灰藍，耳畔僅剩下槳板入水的聲音，只要停下動作，這一刻萬物竟是如此寂靜（不包含遠處救生艇馬達聲和同船夥伴抱怨聲）。正當我享受得入迷時，老天爺決定為我多上一課。
等等！我還在調整划槳頻率呢，怎麼天空開始飄雨了？午後海面湧起碎浪倒不礙事，但遠方的烏雲伴隨雨瀑灑落的景象，壯美中帶著些許嚇人，我們加快槳速，抵達預設的中途海上休息點（浮球）時，只見雨勢愈來愈大，其間還伴隨著幾聲雷鳴，出於安全考量，教練們果斷決定接船（用繩勾將舟艇首尾相連），提早結束划行，讓救生艇拖著所有獨木舟航向終點。
沙灘月光宴：豐富山產佐澎湃海味
儘管傍晚雨勢稍歇，但辦在露天場地的風險是：原定於沙灘登場的月光宴確定無法順利準備，好在，還有大本營浮定戶外休閒餐酒館當雨備，確保這場結合山珍海味與音樂歌舞的阿美族料理晚宴風雨無阻，如期舉行。
如果說，下午的獨木舟航行是海上探險，那麼晚上這場月光宴，無疑是另一場味蕾探險，撇除認得的烤南瓜、燙龍鬚菜、秋葵、醃生肉(silao)之外，多道融合傳統與創新的料理，無不顛覆我的飲食閱歷，比如煙燻豬肋排，使用了原住民擅長的燻烤技法搭配水果優格淋醬，嘗起來又多了份刺蔥與果香。
香噴噴的糯米飯以梧桐木當容器盛裝，為入口瞬間平添木質調的優雅氣息；看似普通柿子的毛柿，帶有熟成熱帶水果的氣味，令人直接聯想到波羅蜜；而我最愛的刺蔥起司麵包是浮定的招牌美味，大口咀嚼，任憑清香的刺蔥與具乳化效果的起司在嘴裡融合，一吃根本停不下來。
別忘了，除了吃野菜山產，有舉辦捕魚祭（海祭）傳統的阿美族，同樣是料理海鮮水產的高手，請先嘟起嘴巴，跟三角螺來個「吻別」，再試試鑲入飛魚肉的綠色山苦瓜後，整場宴席漸漸進入高潮，只見小哥從後廚端出一整盤龍蝦，引得眾人一陣驚呼！此時大廚耀忠也沒閒著，手抱一尾芭蕉旗魚華麗登場，緊接著手起刀落上演解剖秀，今天才上岸的旗魚、龍蝦、月光螺沙西米輪番上桌，所謂「新鮮」的極致也不過如此吧！
至於什麼是阿美族的「流水席」？在清溪畔體驗「美」式生活是怎樣的悠閒感受？我們下回分解。
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「藍色森林_最後秘境」2日野行，包含大平洋滑獨木舟、沙灘月光野宴、阿美流水席及住宿一晚，採預約制，10人以上成團出發，活動另可單項報名，預約可加LINE洽詢：https://lin.ee/2ZkBFf9
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