義饗食堂迎中秋　窯烤海陸大餐每人千元有找

義饗食堂主廚楊士賢表示，義饗食堂擁有先進的義式窯烤設備，廚師們在煎煮炒炸等烹調手法之外，還可以透過窯烤增添美食的異國風味。在此次推出的海陸大餐當中，我們即是利用窯烤的方式烹調Prime等級的美國牛小排，牛排僅須簡練的海鹽和黑胡椒調味，透過窯烤爐的全方位高溫烘烤特色，鎖住牛肉鮮甜的肉汁，烤出外酥內軟的絕佳口感。

套餐中的另一道主菜溫泉蛋干貝鮮蝦義大利麵，則採用日式烹調手法，選用整隻宜蘭白蝦入饌，嚴選在地鹹水養殖，鹹水的滲透壓更讓肉質緊實Q彈，入口飽滿鮮甜。並佐以日本干貝增鮮與培根提味，Q彈的麵條以奶香濃郁的白醬拌炒，最後放上口感滑順的溫泉蛋盛盤，拌勻後入口綿密鮮香、令人回味。套餐另贈送主廚特製酥炸雞米花，酥脆爽口的外皮與多汁的內餡，創造出停不下來的歡樂氛圍。

義饗食堂座落於全臺第一學府臺灣大學旁，捷運公館站步行3分鐘即可抵達，交通位置便利。餐廳擁有環繞180度的大片落地窗景，戶外陽光綠意引入室內，搭配復古文青沙發桌椅，每個角落都適合美拍，是親朋好友、家庭團圓聚會首選。