POUYUENJI HILLS首發PLAY by POUYUENJI以「PLAY」為核心概念，規劃PLAY FIND、PLAY HOUSE、PLAY STUDIO、PLAY KITCHEN、PLAY TEA等區域；透過趣「玩」旅程中，沉浸於藝文展覽與手作工藝的體驗，美食款待和生活風格選品，喚醒來訪者的初心，深度感受茶生活。寶元紀總經理蔡明倫分享「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展，邀請台灣首屈一指策展推手「INCEPTION 啟藝」打造，以「PLAY」為核心概念打造沉浸式茶體驗，觀展者化身茶魔法師學徒，透過展覽一窺千百年來茶生活的風華流轉，調控不同的發酵程度與發酵方式親手催化茶魔法，玩出茶的千姿百態，隨著茶揚帆啟程至全世界，品茗其在全球各地的文化滋味，完整探索奇幻的茶世界，感受茶超越國界、橫跨世代共同溝通的生活價值。
寶元紀總經理蔡明倫為讓更多消費者輕鬆享受到寶元紀藏茶的多樣風味，來到《PLAY KITCHEN》的每個賓客都可以品嚐元紀熟普，正是獲得米其林三星主廚Alain Passard盛讚「全世界最好喝的茶」。盛夏時刻選擇來杯冷泡東方美人，口腔中充滿細緻花香與蜂蜜甜味，或是凍頂烏龍，感受醇和甘潤、尾韻生津，無疑是園區遊玩的一大享樂。
《PLAY KITCHEN》團隊更推出四款全台獨家的藏茶義式冰淇淋，經過嚴格比例調配和多次測試，以獨特的工法製作，每款冰淇淋各具特色；像是「金達摩生普洱茶」嚐起來帶著一絲脆梅與梅子綠茶的風味，清新怡人；「元紀熟普」則散發出仙草冰和青草茶的細緻香氣，令人回味無窮，還有「大紅袍」和「白雞冠」兩種岩茶風味，賦予味蕾濃郁驚喜，讓人回味無窮，絕對是園區不可錯過的必嚐甜點。
寶元紀特別請來了侯鈞堡擔任POUYUENJI HILLS行政主廚，侯鈞堡以其擅長創新菜式、發掘傳統食材，並運用多元化烹飪手法聞名，行政主廚侯鈞堡表示，除了茶特調飲與藏茶義式冰淇淋，另一款充滿巧思的「油柑楊桃氣泡飲」，特選了苗栗小農特色食材「油柑果」，果實生食口感如橄欖，略帶苦澀，《PLAY KITCHEN》團隊幾經嘗試，發現用釀製蜜餞的方式來呈現油柑的獨特風味，加入嘉義小農的金楊桃果漿，是許多人記憶中古早味楊桃汁的回憶，並添加新鮮檸檬汁和薄荷葉，風味清新爽口，給予味蕾既懷舊又充滿新鮮的刺激感。
寶元紀總經理蔡明倫及團隊要求將款待精神貫穿於這裡的每一個細節，《PLAY KITCHEN》每天都供應30多種在地特色食材，並依時令更替當季蔬果，提供訪客自由搭配「玩廚沙拉」，品嚐食材最原始新鮮的美味；開放式廚房配備百萬級Beech Oven訂製烤爐，其火候層次分明，通風效果經過精心設計，保留每一種食材的絕佳風味；現點現做手工揉製的披薩放入烤爐，使餅皮焦香酥脆、蓬鬆爽口，讓餐飲本身在階段性開放的園區中即扮演了亮眼的主角，引人入勝。
令人驚喜的還有行政主廚侯鈞堡與米其林二星主廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」，將《元紀‧台灣菜》的特製滷肉，夾入手工刈包麵皮，再放上客家酸菜、香菜及花生粉等佐料，瞬間讓台灣傳統美味的「虎咬豬」華麗變身星級台式漢堡。
以新鮮、健康、美味為概念的《PLAY KITCHEN》未來計畫拓展輕快食餐飲市場，提供滿足現代人追求美味健康的飲食需求，提供多樣化輕食如：披薩、漢堡，以及中式餐點如刈包等豐富選擇，並搭配寶元紀精選飲品，包含藏茶特調飲品、藏茶義式冰淇淋等，讓賓客可以更輕鬆便利品嚐到寶元紀藏茶的時代多元性。
寶元紀總經理蔡明倫歡迎大家以最輕鬆的心情來訪POUYUENJI HILLS，重拾童時玩樂初心探索PLAY by POUYUENJI。一踏入《PLAY KITCHEN》目光會立刻被牆面上活潑多彩的英文字母吸引，這是紐約藝術家Xavier Donnelly以POUYUENJI HILLS園區景色為靈感進行創作，寶元紀總經理蔡明倫表示每個字母繪圖的元素都有包含園區特色，來訪旅人可以挑選製成獨一無二的紀念品。《PLAY KITCHEN》室內座位數共規劃30個，室外有24個座位，訪客可一邊享受園區自然景致，一邊愜意暢享美食。
《PLAY FIND》兩層樓通透的空間，一樓以「世界・茶・魔法Magical World of Tea」為主題策劃的展覽，探索茶的奧秘，拾階而上至二樓，以「時間」為主題，有古董打字機、黑膠唱片、古董傢俱，正如寶元紀珍藏世界好茶一樣，經過時間的轉化出不同樣貌的美好，遊逛以茶生活風格為主軸的選書，可隨心選擇單杯品茗或是茶席體驗，自在尋寶玩味。
船屋造型的《PLAY HOUSE》傳遞船隻在世界茶貿易歷史演進中扮演的重要角色，期待透過天花板懸掛著牛津及劍橋大學風格的雙槳賽艇，激起訪客好奇心，進而心生探索世界的嚮往，而《PLAY HOUSE》正前方的水池，為整體空間帶來動感生命力，將提供電動帆船租賃服務，俯瞰水池遙控船艘自在悠游或三兩競賽，追逐童心。
來到《PLAY HOUSE》一定要到《PLAY TEA》點杯特調，一嚐寶元紀「玩」茶巧思，《PLAY TEA》講究萃茶過程，精準掌控泡茶溫度、時間，依照每種茶葉適合的濃度與滋味，萃取出茶湯的精華。同時為賦予寶元紀藏茶更多創意，將茶飲加入健康、有趣的配料或組合方式，變身為受年輕世代喜愛的飲品，例如元紀熟普鹽之花奶蓋與福壽長春茶加金達摩生普洱茶凍。
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